Όταν ένα υγρό απορροφά θερμότητα, ένα μέρος του αλλάζει φυσική κατάσταση και γίνεται αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται εξάτμιση . Η εξάτμιση γίνεται μόνο από την ελεύθερη επιφάνεια του υγρού και όχι από όλη τη μάζα του.
Έχεις αναρωτηθεί...
Γιατί τα τζάμια του σπιτιού ή του αυτοκινήτου ή του ποτηριού θαμπώνουν;
Όταν ένα αέριο ψύχεται,αποβάλλει θερμότητα και μειώνεται η θερμοκρασία του.Η φυσική του κατάσταση αλλάζει και το αέριο γίνεται υγρό.Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται συμπύκνωση ή υγροποίηση.
Γιατί συμβαίνει η συμπύκνωση;
Όταν τα μόρια που κινούνται αρχίζουν να χάνουν θερμική ενέργεια τότε η κίνησή τους επιβραδύνεται(=γίνεται πιο αργή)και πλησιάζουν το ένα το άλλο,μέχρι που να υγροποιηθούν.
Τι βοηθάει στη συμπύκνωση;
- Η πτώση της θερμοκρασίας(δηλ. η απώλεια της θερμικής τους ενέργειας).
- Η ατμοσφαιρική πίεση.Όσο πιο μεγάλη είναι,τόσο πιο κοντά έρχονται τα μόρια.
- Η υγρασία της ατμόσφαιρας.
Ο κύκλος του νερού είναι ένα φαινόμενο που στηρίζεται στην εξάτμιση και στη συμπύκνωση.
Μπορείς να δεις τα ακόλουθα πειράματα που συνδέονται με τα φαινόμενα της εξάτμισης και της υγροποίησης:
